Está todo bien con el Airbnb.
Con los departamentos, casas, vivir como un local.
Con cocinarte vos, ir al mercado, ahorrar unos pesos.
Pero si me das a elegir, yo SIEMPRE quiero ir a un hotel.
Yo soy un Gordo Hotel.
Y no solo por el desayuno.
Quiero ir a un hotel por que por lo general es donde voy a encontrar platos “universales” (por decirles de alguna manera), bien ejecutados.
(Hablo de un buen hotel)
Escucho mucha gente que cuando va de viaje y no le gusta la comida local se refugia en un Mc Donalds.
Bárbaro. A mi déjame en el hotel.
Pensalo así:
Un hotel de categoría tiene un standard de cocina con platos clásicos, que por lo general están bien ejecutados: Una ensalada César, una sopa, un club sándwich. Un bife perfecto.
Comida simple, pero bien hecha.
Son los primeros platos que aprendí en mi época de formación.
Y también las primeras preparaciones que enseño en ABC Cocina.
Recetas para todos los días, pero ejecutadas como un profesional.
Nos vemos en clase,
Juan.
PD: La ensalada Ceasar no lleva pollo.
PD2: Click en las letras azules.
Este artículo se publicó originalmente en nuestro newsletter de UnaMesa, donde cada domingo compartimos historias, ideas, recetas y alguna que otra promoción exclusiva.
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¿Nos leemos el domingo?