Cookies

Descubrí cómo hacer cookies irresistibles con este recetario lleno de clásicos y favoritos. Desde galletas estilo americano hasta dameros, polvorones y magdalenas. Recetas claras, deliciosas y listas para sumarse a tu pastelería o sorprender en casa. Ver más detalles

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Cookies: un recetario lleno de clásicos para todos los días

El mundo de las galletas es enorme, delicioso y reconfortante. En este recetario vas a encontrar nuestras recetas más queridas: cookies estilo americano y una selección de clásicos europeos como las damero (holandesas), sableé de manga, scons, polvorones, magdalenas y biscotti.

Son preparaciones simples, ideales para acompañar un café, compartir en una merienda o sumar a tu vitrina si vendés productos dulces. Y aunque algunas no son técnicamente galletas, merecen su lugar por lo bien que combinan con ese espíritu de horno, casa y cosas ricas.

Cada receta está explicada paso a paso, con tips, técnicas y consejos para que te salgan bien desde el primer intento. Son elaboraciones que Julia enseñó en cientos de clases y que podés hacer en casa o sumar a tu emprendimiento con confianza.

¿Qué recetas incluye?

Cookies de chocolate y nuez
Cookies estilo brownie
Cookie red velvet
Galleta damero
Scons
Polvorones
Sablée de manga
Magdalenas
Biscotti
Coquitos

Cookies es una herramienta práctica y versátil para quienes cocinan en casa y también para emprendedores que buscan productos simples, ricos y que se vendan bien.

Horneá, compartí y disfrutá.

Incluye

Cookies 2024.pdf

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