Cookies

¿A quién no le gusta una galleta recién horneada? En este recetario vas a encontrar nuestras recetas para hacer las más deliciosas cookies al estilo americano junto a muchos clásicos como: Galletas Damero (Holandesas), Magdalenas, Polvorones y ¡mucho más! Ver más detalles

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El mundo de las galletas es gigante. Y para mi incluye, a las clásicas sableé de manga, damero (holandesas), scons, polvorones. Y, aunque no son galletas, sumé en este recetario dos preparaciones deliciosas: magdalenas francesas y biscotti italianos.

Galletas simples, ricas, para compartir en la merienda, acompañar un café o llevar al cole.

En cada receta incluí también tips, consejos y técnicas. Para que no te pierdas detalle y el resultado final sea un éxito.

Éstas son elaboraciones que enseñé en cientos de mis clases y estoy segura que te serán de mucha utilidad.

Este recetario incluye:

Cookies de chocolate y nuez
Cookies de chocolate (estilo brownie)
Cookie Red Velvet
Galleta Damero
Scons
Polvorones
Sableé de Manga
Magdalenas
Biscotti
Coquitos

Cookies es una herramienta útil y práctica tanto para quienes cocinan en casa como para aquellos emprendedores que quieran ampliar su oferta con productos simples y ricos para comer al paso.

Incluye

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