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Por esta razón vas a dejar de cocinar

Hoy te voy a pinchar el globo de la pastelería de una manera tremenda con una regla que (para mí) se cumple siempre: Cuanto mejor le vaya a tu emprendimiento menos vas a cocinar.

Por esta razón vas a dejar de cocinar
  • Pará Juan, no entiendo. ¿Nos venís hablando hace semanas sobre emprender, hacer, crecer y ahora que nos va bien vamos a dejar de cocinar?

Sí, siempre pasa. Un emprendimiento tiene muchas aristas. Hay que comprar, vender, cocinar, presupuestar, hacer pagos, comunicar, proyectar, y la lista sigue. Son muchas tareas que requieren atención.

  • Pero siempre nos explicás que hay que delegar tareas. Bueno, puedo delegar todo y encargarme de la cocina.

Si, es una opción. Hay que ver si es la mejor opción.

Tu tiempo se va a dividir en: hablar con clientes/ pasar presupuestos/ cerrar ventas...y tener una vida.

Cuando arrancamos a hacer, nuestra empresa es “Deportivo Yo”.

Pero: Si no delego no crezco. Si no delego no hay empresa.

 

Peter Drucker

Una de las máximas del gurú del marketing Peter Druker dice: “La eficiencia, que es hacer las cosas bien, es irrelevante hasta que estés haciendo las cosas correctas”.

Uno tiene que aportar a su empresa su magia, su parte más importante.

Si tu magia está en los números quizá necesites ayuda en la comunicación. Vale también al revés.

En cualquier caso siempre vas a necesitar un equipo.

Y ese equipo es el que va a hacer fuerte tu empresa.

 

TIK TOK

Tik Tok es un mundo que descubrí hace relativamente poco. Allí doy consejos sobre emprender y cuento tips de cocina que no son tan habituales.

Si tenés una cuenta te espero allí con mucho contenido.

 

¡Que tengas una buena semana!

Juan

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